woiwnews.com – Sebuah terobosan penting dalam kesehatan telah diungkap oleh penelitian terbaru yang dipublikasikan dalam Jurnal Nature Communications pada tahun 2023. Studi yang melibatkan lebih dari 103.000 partisipan di Perancis oleh para peneliti dari Universitas Sorbonne Paris Nord menyoroti potensi risiko stroke terkait dengan jadwal makan malam.
Penelitian ini, yang dilakukan selama tujuh tahun dengan menggunakan 15 buku harian, mengungkapkan bahwa makan malam setelah jam 9 malam dapat meningkatkan risiko stroke atau stroke ringan sebesar 28 persen dibandingkan dengan mereka yang makan sebelum jam 8 malam. Hasil ini memicu perubahan positif dalam kebiasaan makan, dengan peningkatan kesadaran masyarakat akan pentingnya waktu makan yang teratur.
Menariknya, Men’s Journal melaporkan bahwa meskipun makan malam setelah jam 9 malam dikaitkan dengan risiko stroke, tidak ada peningkatan risiko terkena masalah jantung koroner, seperti serangan jantung dan angina. Hal ini memberikan gambaran lebih lengkap tentang dampak waktu makan terhadap kesehatan kardiovaskular.
Penelitian juga menyoroti manfaat puasa semalaman bagi kesehatan. Puasa selama satu jam di malam hari dapat menurunkan risiko stroke atau stroke ringan sebesar tujuh persen. Diabetes.co.uk mencatat bahwa pola makan alami yang sejalan dengan waktu makan sebelum malam hari berdampak sangat baik. Salah satunya adalah menghindari lonjakan gula darah dan tekanan darah yang dapat merugikan pencernaan.
Dalam konteks ini, penundaan makan malam selama satu jam dapat meningkatkan risiko stroke sebesar delapan persen. Sementara penundaan sarapan selama satu jam meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Studi mengungkap resiko laki-laki sebesar 11 persen dan pada perempuan sebesar enam persen.
